Bij het kopen van een buitenkeuken let je op vijf punten: het formaat in verhouding tot je terras, het materiaal en het onderhoud dat erbij hoort, de apparatuur die je wilt inbouwen, de manier van leveren en de betrouwbaarheid van de aanbieder. We bouwen zelf buitenkeukens in Almelo, vlak bij Enschede en de Duitse grens, onze blik is dus niet neutraal. Tegelijk zijn de vijf punten hier gewoon de checklist die je bij elke aanbieder kunt doorlopen, inclusief de vragen die je zou moeten stellen.
1. Meet je terras, de keuken komt daarna
Begin met de duimstok op je terras, de productpagina komt later. Onze standaardmodellen zijn er in vijf breedtes: 109, 157, 205, 253 en 301 centimeter, en dat verschil bepaalt wat je ermee kunt. Op 109 centimeter kook óf koel je, op 157 centimeter heb je werkruimte naast de kookmodule, en vanaf 205 centimeter combineer je koken, koelen en afwassen.
Plak de plek af met schilderstape en houd rondom minimaal een meter looproute vrij. Denk ook aan de weg ernaartoe: een gemonteerde keuken moet door de tuinpoort of om het huis heen passen. Twijfel je nog tussen twee maten, neem dan de grootste. Werkruimte is het eerste wat je mist op een drukke avond.
2. Materiaal: wat je er over vijf jaar aan hebt
Een buitenkeuken van hout en een variant van rvs of steen verouderen totaal verschillend, en daar mag je best eerlijk over nadenken. Wij bouwen van douglashout, aan twee zijden geschaafd en gedroogd. Het kernhout van douglas valt volgens DIN EN 350 in duurzaamheidsklasse 3, Europees hout in klasse 3 tot 4, en gaat onbehandeld 10 tot 15 jaar mee, zolang het vrij van de grond staat. Douglashout vergrijst wel als je het onbehandeld laat, en zwart gebeitst hout wordt in de felle zon na verloop van tijd lichter. Vind je dat charmant, dan laat je het gewoon zo. Wil je de warme kleur behouden, dan olie je het elk jaar bij.
Voor het werkblad kies je bij ons douglashout of 12 millimeter dik sinterstone in vier kleuren, van Black Betty tot Snowy White. Steen is krasvast en vlekbestendig, hout oogt warmer en vraagt iets meer onderhoud. Vraag bij elke aanbieder hoe het materiaal er over 5 jaar uitziet, en laat dat zwaarder wegen dan de foto.
3. Apparatuur: bouw rond je manier van koken
De apparatuur kies je op basis van hoe je kookt, en in precies die volgorde. Ben je een low-and-slow-griller, dan past een buitenkeuken met kamado bij je. Wij bouwen die in met 16 of 18 inch. Kook je liever op gas, dan zijn er inbouwgasbarbecues van Grandhall en Boretti of een gaskookplaat voor de pannen. Zelfs inductie werkt buiten, handig voor wie liever op het stroomnet blijft.
Heb je al een barbecue waaraan je gehecht bent? Kies dan een werkblad met een uitsparing tot 60 centimeter, zodat je eigen apparaat erin past. En denk aan de koeling: een koelkast van 70 liter voor drankjes en vlees, of een wijnklimaatkast voor 18 flessen als er vaker een goede fles opengaat. Bedenk vooral wat je echt gebruikt. Elke module die alleen maar staat, is werkruimte die je mist.
4. Levering: gemonteerd of bouwpakket?
Vraag altijd hoe de keuken aankomt, want daar zit een verschil dat je pas op de leverdag merkt. Sommige aanbieders sturen een pakket planken en schroeven. Onze keukens komen volledig gemonteerd uit onze werkplaats: neerzetten, koelkast in het stopcontact, klaar.
Houd er rekening mee dat zo'n keuken serieus gewicht heeft. Ons model van 157 centimeter weegt 177 kilo, de bezorger moet er dus met een steekwagen bij kunnen, en de ondergrond moet vlak en stevig zijn. Laat je vooraf precies vertellen tot waar er geleverd wordt: tot de stoeprand of tot op het terras. Dat zegt meteen iets over punt 5.
5. De aanbieder: reviews, showroom en zekerheid
De betrouwbaarheid van een aanbieder toets je met drie vragen. Eén: wat zeggen klanten? Lees vooral de teksten en minder de sterren, want in de teksten lees je hoe een bedrijf met problemen omgaat. Twee: kun je het product ergens in het echt bekijken? Onze showroom in Almelo kun je op afspraak bezoeken, direct naast de werkplaats waar we de keukens bouwen.
Drie: hoe verloopt de betaling en wie draagt het risico tijdens het transport? Een aanbieder die alle drie de vragen helder beantwoordt, werkt transparant. Twijfel je: bel of stuur een mail naar info@varetti.com. Aan de telefoon merk je binnen twee minuten of er vakkennis achter zit.
Standaardmodel kopen of op maat laten bouwen?
Een standaardmodel is de snelste en voordeligste weg, maatwerk is de oplossing voor een ongebruikelijke hoek of een bijzondere wens. We hebben 22 standaardmodellen in de vijf genoemde breedtes, die je allemaal vindt onder alle buitenkeukens, en daarmee kom je in de meeste tuinen prima uit.
Valt je terras qua maat ertussenin, wil je een andere indeling of een L-vorm, dan stel je via de configurator een buitenkeuken op maat samen. Maatwerk vraagt vooral meer beslissingen vooraf. Ons advies: begin bij de standaardmodellen en stap pas over op maatwerk als je terras of je manier van koken daar echt om vraagt. Andersom beginnen maakt het onnodig duur.
Veelgestelde vragen
Hoe kies je een buitenkeuken die bij je manier van koken past?
Een buitenkeuken die bij je manier van koken past, kies je door eerst vast te stellen hoe je kookt en daarna de passende modules te zoeken. Barbecue je low and slow, neem dan een kamado van 16 of 18 inch. Kook je klassiek en snel, dan past een inbouwgasbarbecue van Grandhall of Boretti of een kookplaat beter. Koelkast en spoelbak voeg je toe als je lang buiten tafelt.
Wat heb je nodig voor een complete buitenkeuken in de tuin?
Voor een complete buitenkeuken heb je een kookmodule, een werkblad, opbergruimte en bij voorkeur koeling en water nodig. Denk aan een kamado of gasbarbecue, minstens een halve meter vrij werkblad, een koelkast van 70 liter en een spoelbak met kraan. Daarbij komt een vlakke, stevige ondergrond. Een keuken van 157 centimeter weegt al 177 kilo.
Welke buitenkeuken is geschikt voor beginners?
Voor beginners is een compact standaardmodel met één kookmodule geschikt, bijvoorbeeld 157 centimeter breed met kamado of gasbarbecue en een werkblad ernaast. Zo leer je buiten koken en betaal je alleen voor wat je gebruikt. Koeling of een spoelbak voeg je later toe, of je kiest dan een groter model tot 301 centimeter.
Wat kost een buitenkeuken gemiddeld?
Wat een buitenkeuken kost, hangt vooral af van de breedte, het materiaal van het werkblad en de apparatuur die je inbouwt: een compact model met alleen werkruimte zit aan de onderkant van de markt, een keuken van 3 meter met kamado, koelkast en een werkblad van sinterstone aan de bovenkant. Concrete bedragen per uitvoering vind je op onze pagina over de kosten van een buitenkeuken.
Is een buitenkeuken van douglashout winterbestendig?
Een buitenkeuken van douglashout is winterbestendig: het kernhout valt volgens DIN EN 350 in duurzaamheidsklasse 3 (Europees hout in 3 tot 4) en gaat buiten 10 tot 15 jaar mee, zolang de keuken op zijn zwenkwielen vrij van de grond staat. Een jaarlijkse laag olie behoudt de warme kleur, een afdekhoes beschermt werkblad en apparatuur in de maanden dat je hem weinig gebruikt.
